建湖九龙河鲜

民间文学

内容简介

建湖九龙口，九条河流在此汇聚，如同巨龙盘踞，造就了一片富饶的湿地。这里的河水清澈甘甜，滋养出的鱼虾蟹肉质紧实、味道鲜美，是大自然馈赠的珍馐。
过去，生活在九龙口的渔民们靠水吃水，每天天不亮就摇着小船捕鱼捞虾。起初，他们只是简单地水煮河鲜，可时间久了，大家开始琢磨怎么把这美味变得更可口。年长的渔民把祖传的去腥窍门分享出来，年轻的渔民则从别处学来新的烹饪法子，你一言我一语，一场关于美味的 “头脑风暴...

建湖九龙河鲜

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