乾生元枣泥麻饼
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内容简介
在苏州的街巷里,飘着一股混合着芝麻香与枣泥甜的诱人气息,循着香味走进老字号店铺,你一定能看到金黄酥脆、圆鼓鼓的乾生元枣泥麻饼。这一口咬下去满是幸福的美味,背后藏着一段跨越百年的故事。
相传清朝乾隆年间,苏州木渎镇有个叫沈戟门的糕点师傅,他一直想做出一款令人难忘的点心。有一天,他看到店里剩下的红枣和芝麻,灵机一动:能不能把它们结合起来?沈师傅将红枣煮熟、去皮、去核,细细研磨成香甜的枣泥,又把芝麻炒...
相传清朝乾隆年间,苏州木渎镇有个叫沈戟门的糕点师傅,他一直想做出一款令人难忘的点心。有一天,他看到店里剩下的红枣和芝麻,灵机一动:能不能把它们结合起来?沈师傅将红枣煮熟、去皮、去核,细细研磨成香甜的枣泥,又把芝麻炒...