白蒲蟹黄鱼圆

民间文学

内容简介

白蒲镇依水而建，河道纵横，盛产鲜鱼肥蟹。数百年前，明末才子冒辟疆与爱妻董小宛隐居于此，为这片鱼米之乡增添了不少风雅韵事。董小宛作为秦淮八艳之一，不仅才情出众，更对美食制作有着独特的造诣。
那时，每逢丰收时节，白蒲镇家家户户的餐桌上总少不了鱼虾蟹，可大家总盼着能做出些不一样的美味。董小宛看着肥美的螃蟹与鲜嫩的青鱼，心中萌生创意：能否将二者结合，创造出全新的佳肴？
说干就干，董小宛挑选肉质紧实的青...

白蒲蟹黄鱼圆

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