郑州糖画

传统美术

内容简介

郑州城隍庙的老街旁，糖画艺人孙忠喜正守着一方青石板。铜勺在熬得滚烫的糖锅里轻轻一舀，金红透亮的糖稀便如金丝般倾泻而下，手腕回转、提按顿挫，不过十几秒，一条昂首摆尾的金龙便跃然石上。围观的孩子阵阵惊呼，这门流淌了数百年的甜蜜技艺，在烟火人间里依旧鲜活。
郑州糖画之奇，贵在一熬、二画、三凝，步步皆见功夫。麦芽糖与清水以文火慢熬，火候分毫不能差，火过则焦苦，火弱则黏软。孙师傅守灶半生，观色、闻香、试丝，...

郑州糖画

内容简介

相关推荐