九天阿胶制作技艺

传统技艺

内容简介

登封，嵩山少室山下，“嵩阳古胶坊”的第七代传人郭永固，凝视着院中那口传世的大铁锅。儿子郭锐递上一份商业计划书：“爸，现代提取技术效率高，成分可控。咱这‘九天九夜，桑木火慢熬’的古法，检测报告上的数据并不突出……”
“嵩山古胶”技艺，据传与唐代嵩山道士炼丹养生之道同源。其核心，是“取嵩山泉水，炼九昼九夜”。必用豫东优质驴皮，经“泡、刮、洗”后，入此铁锅，以登封特产桑木柴为火，文武交替，昼夜不息。老师...

九天阿胶制作技艺

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