林梓潮糕

民间文学

内容简介

在风光秀美的林梓镇，河网密布，水土肥沃，产出的糯米颗颗饱满，品质上乘。清雍正元年（1723 年），广东潮州商人费继绪迁居至此，在老街开设 “老万和” 商号。他凭借潮州点心制作工艺，结合当地优质稻米，尝试制作各式茶食糕点。
一次偶然的尝试中，费继绪将糯米磨粉，加入白砂糖、桂花，蒸制出一款圆形黏糕。这款黏糕糯而不黏、甜而不腻，柔软爽口还带着独特的米香，一推出就大受好评。因为出自潮州人之手，人们便称它...

林梓潮糕

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