盱眙龙虾

民间文学

内容简介

盱眙龙虾的前身克氏原螯虾原产于美国，20 世纪 20 年代到 30 年代间，由日本传入中国江苏省南京市一带，约 20 世纪 60 年代被带入淮安市盱眙县境内的洪泽湖、陡湖，在这片优质水域大量繁殖。那时，小龙虾在盱眙当地的水沟、池塘里随处可见，大家却不知道怎么吃它，甚至觉得它是 “麻烦”，因为小龙虾喜欢打洞，偶尔还会影响堤坝安全。
20 世纪 80 年代初，盱眙一些小饭馆老板开始尝试将小龙虾做成...

盱眙龙虾

内容简介

相关推荐