泸州邓氏桂圆干果

传统技艺

2011年，“泸州邓氏桂圆干果传统制作技艺”列入第三批四川省省级非物质文化遗产名录，编号Ⅷ-23，却难掩传承之孤——邓自高是唯一能凭触觉判断火候的传承人，儿子不愿接手，只愿做电商