花冠酒传统酿造技艺

传统技艺

内容简介

清光绪二十七年，德国传教士在菏泽建天主堂，推倒牡丹花神庙改种十字架。酒匠丹露公，将祖传的“九酝牡丹谱”藏入花根埋入曹州黄土——这源自唐代李白醉吟“牡丹花下死”的技艺，须取赵王河“花魂水”，以古牡丹根为窖，经“九酝九曝”方能使酒体“艳如霞、醇如露、香透十二重楼”。
孙子丹生数着教堂弥撒钟：“爷，信洋教能保花田……”丹露公砸碎贡品酒坛：“十字架立三年，牡丹根扎千年——咱的酒里住着李太白的魂！”
神父欲...

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