陆集粉皮

民间文学

内容简介

在江苏宿迁的陆集，每到农闲时节，村子里就飘起阵阵米香，这里藏着一款深受大家喜爱的传统美食 —— 陆集粉皮。它薄如蝉翼，晶莹透亮，口感爽滑筋道，无论是凉拌、热炒还是做汤，都别具风味。而它的起源，与一段两千多年前的传奇故事紧密相连。
相传，西楚霸王项羽自幼就钟情于家乡的绿豆粉皮。在他定都彭城后，对这道美味依旧念念不忘。亲友们常常将晾干的粉皮送往都城，让他一解相思之苦。项羽还会把粉皮作为犒赏之物，分给...

陆集粉皮

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