睢宁粉皮

民间文学

内容简介

在历史的长河中，有许多美味佳肴流传至今，睢宁粉皮便是其中之一。它不仅是一道可口的美食，更是一项珍贵的非物质文化遗产。
睢宁粉皮的起源要追溯到宋代政和年间。当时，徽宗皇帝微服私访来到东路淮阳。这里到处是沙滩叠积，冷清又荒凉。走得饥肠辘辘的徽宗，既没找到驿站餐馆，也没瞧见酒肆茶坊，只好让随从去附近百姓家找点便饭。巧的是，这户人家姓张，以加工水粉皮为生，男主人挑着做好的水粉皮出门叫卖了，家中只剩下女主...

睢宁粉皮

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