平潮红糖京枣
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内容简介
在南通市通州区平潮镇,一段跨越两百多年的甜蜜传奇代代相传。明末清初,杨氏家族从烟雨江南迁徙而来,定居在这个充满烟火气的古镇。他们带来的不仅有精湛的厨艺,更藏着一颗探索美食的心。
那时,平潮镇已是热闹的水陆码头,往来商贾、旅人川流不息。杨氏家族经营着一间小小的糕点铺子,每天变着花样制作点心。有一年寒冬,店里的白糖即将告罄,而年关将至,等着买点心的乡亲们排起了长队。杨家掌勺的老师傅看着剩下的红糖犯了...
那时,平潮镇已是热闹的水陆码头,往来商贾、旅人川流不息。杨氏家族经营着一间小小的糕点铺子,每天变着花样制作点心。有一年寒冬,店里的白糖即将告罄,而年关将至,等着买点心的乡亲们排起了长队。杨家掌勺的老师傅看着剩下的红糖犯了...