镇江锅盖面

镇江锅盖面

民间文学
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内容简介

相传,乾隆皇帝下江南时,来到了镇江。当地的一家面馆老板得知消息后,既兴奋又紧张,想为皇帝做一碗特别的面。​
这天,老板在厨房里忙得团团转,一边煮面一边准备调料。他的小女儿也在旁边帮忙,一会儿递调料,一会儿添柴火。正忙得不可开交时,小女儿不小心把灶台上的小锅盖碰进了沸水里。老板急得直跺脚,可面马上就要出锅,来不及把锅盖捞出来,只好硬着头皮把面条盛了出来。​
没想到,这碗带着锅盖煮出来的面,竟让乾隆皇...