杜康酿酒工艺

传统技艺

内容简介

上古时期，杜康奉黄帝之命掌管天下粮食，彼时伊洛河流域风调雨顺，五谷丰登，粮食堆积如山，却因无妥善保管之法，常因潮湿霉变，杜康为此忧心忡忡，生怕触怒黄帝。一日，他偶然想起老家空桑涧的枯桑树，树干中空、质地干燥，便心生一计，命人将粮食尽数装入掏空的枯桑树洞，再用茅草遮盖树杈，以为这样便能保住粮食。
谁知日久天长，部分树洞被雨水渗入，粮食在洞内悄悄发酵。不久后，杜康上山查粮，忽见储粮枯树旁躺着几只山羊、...

杜康酿酒工艺

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