大槐林腐竹制作技艺

传统技艺

内容简介

清康熙年间，内黄县二安镇大槐林村，千株老槐枝繁叶茂，槐影婆娑间，匠人陈奇才守着祖传的石磨，每日磨浆熬煮，只为做出更养人的豆食。彼时村中习武之风盛行，乡邻们日出而作、日落而息，体力消耗极大，黄豆制浆是家家户户常见的进补之法，可浆液极易馊坏，难以久存，远行的商贩、习武的乡邻都无法携带，陈奇才为此日日愁眉不展，反复琢磨改良之法。
一日，他熬浆时因连日劳累困倦小憩，醒来竟见浆面结出一层金黄薄皮，柔韧有光，...

大槐林腐竹制作技艺

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