藏书羊肉

民间文学

内容简介

在苏州藏书镇的老街巷里，每到秋冬时节，就会飘出阵阵浓郁的肉香，引得路人纷纷驻足。这香味的来源，就是有着百年历史的藏书羊肉。关于它的起源，还有一段暖心的故事。
相传在清朝光绪年间，藏书镇的百姓大多以农耕和砍柴为生。冬日里，天寒地冻，大家劳作一天后又冷又饿。有个叫张阿大的村民，家里宰了一只羊，他想着独乐乐不如众乐乐，便将羊肉切块，连同羊骨一起放进大锅里，添上井水，再放入葱姜、桂皮等香料，用柴火慢慢炖...

藏书羊肉

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