六神曲传统炮制技艺

传统技艺

内容简介

川中地区的药坊里，六神曲传统炮制技艺已传承三百年。这门传统医药技艺以面粉、麦麸、杏仁、赤小豆等为原料，加入苍耳、青蒿、辣蓼等多种中草药，经“配料、混合、发酵、干燥、陈化”等工序制成：原料需精准配比，面粉与麦麸提供营养基质，中草药提供发酵菌种；混合后加水揉成面团，制成曲块；发酵在通风、避光的环境中进行，温度控制在25-30℃，时长约二十天，让微生物充分生长繁殖；干燥后经陈化三年以上，成品六神曲色泽褐...

六神曲传统炮制技艺

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